close
 |
售價:332  |
|
|
內容簡介 在書店拿起這本書，心裡面應該對餐飲領域有著濃厚的興趣，不論是正從事這工作的專業人員，或是就學中的學生，還是正懷抱著夢想前往國外旅遊打工夢想的你，這本書能給你滿滿實在的交戰實錄，就帶著它回家與你一同成長吧！ 國內的餐飲管理教育非常地完善，新聞報導總可以聽到屢獲大獎的佳績，專業項目都是數一數二的強手，但發現嗎？這些優秀的孩子在往國際舞台或是未來的職場上，還欠缺著把自己秀出來的語文能力，也許因為如此而無法把自己推上更高的層次，真的令人覺得惋惜，身邊也認識這樣的孩子嗎？或是你就是這樣的學生，那麼這本書可以提供的，正是一個嶄新的機會。 台灣的科技業持續發展，也帶進來自商務活動的商機，想要進大型商務觀光旅館或餐廳工作嗎？第一基本要求，你必須具有與客戶溝通的基礎能力！這本書幫你準備好了你的所需，給自己一次機會，打開它~跟著一起 EASY 說。懷有旅遊打工計畫、也正想投入餐飲領域的你，更是別把這本書給錯過了，不論是要從事服務性質或是管理階層的工作，就在本書裡可以找到每個職階的特定需求，讓你在打工旅遊過程中，有如吃了一顆定心丸。 本書收錄了餐飲職場中各個環節的工作會話，除了以老外常說的英語對話呈現，更符合國際餐飲職場的實務需求；不僅是實戰對話一次收錄，更包含了職場上所需注意的細節部份，這些都是集結業界專業人士所提供的珍貴資訊。每個對話單元的人物安排與職場定位，更是以專業技能角度去安排，除針對自己本身所需加以學習之外，更可以360 度視野去瞭解對應人員的立場與想法，如此工作上有了共同認知，你的努力也會更有收獲。 本書另一重要內容－職場補給站－更是不可錯過的部分。餐飲職場上有哪些不知道的KNOW － HOW，由達人一一解析加以闡述，在補給站這裡你會有全新的發現，希望你能細細體驗本書附錄的新穎資訊，輕鬆提升餐飲職場專業知識。作者簡介MARK VENEKAMP MARK畢業於太平洋路德大學PACIFIC LUTHERAN UNIVERSITY 英文系，曾在黃石國家公園湖區飯店餐廳服務多年，目前從事兒童美語教學和撰稿工作，對象涵蓋學齡前幼兒至社會人士。CLAIRE CHANG 銘傳大學觀光系，從事兒童美語教學多年，專研英文教材及翻轉課堂（FLIPPED CLASSROOM）。 詳細資料ISBN：9789868873209 叢書系列：LEARN SMART! 規格：平裝 / 336頁 / 17 X 23 CM / 普通級 / 雙色印刷 / 初版 出版地：台灣 本書分類：語言學習> 英語> 生活英語會話  內容連載MAKING A RESERVATION 預約訂位 INTRODUCTION A GUEST CALLS UP TO MAKE A RESERVATION FOR A BUSY NIGHT. 一位顧客來電想在一個繁忙的夜晚預約訂位。 CHARACTERS GEORGE MASON-GUEST 顧客 SIMONE-HOST 領檯 JENNIFER-HOST 領檯 CONVERSATION GEORGE HI, I’D LIKE TO MAKE A RESERVATION FOR FRIDAY NIGHT. 你好，我想預約星期五的位子。 SIMONE THAT’S FINE, HOW MANY ARE IN YOUR PARTY? 好的，請問會有幾位嘉賓來用餐呢？ GEORGE THERE WILL BE SIX OF US. 總共會有六位。 SIMONE WHAT TIME WERE YOU THINKING OF COMING IN? WE CAN’T REALLY TAKE ANYTHING OF THAT SIZE FROM 7:00 THROUGH 7:45, BUT WE CAN FIT YOU IN EARLIER OR LATER THAN THAT. 請問您預計幾點鐘過來？您的用餐人數較多，我們沒有辦法幫您安排7:00 到7:45 之間的位子。但是我們可以安排 早些或晚些。 GEORGE OH REALLY, I WAS HOPING WE COULD COME IN AT 7:30. ARE YOU SURE THERE’S NO WAY YOU CAN ACCOMMODATE US AT THAT TIME? 真的嗎？ 我本來是希望可以在7:30 入座的。你確定你們沒有辦法在那時間接待我們嗎？ SIMONE I’M SORRY, SIR, BUT THAT IS OUR BUSIEST TIME, AND FRIDAY IS ONE OF OUR BUSIEST NIGHTS. 8:00 IS ONLY A HALF HOUR LATER. WOULDN’T THAT BE OK? 真的很抱歉，因為那是我們最繁忙的時段，而且星期五也是我們最忙碌的一晚。8:00 只比7:30 晚了半小時，方便 嗎？ GEORGE I’LL HAVE TO TALK THAT OVER WITH MY ASSOCIATES AND SEE. 我必須先和我的同事商量看看。 SIMONE WE CAN TAKE YOU AT ANY TIME FROM 5:00 UNTIL 6:45, AND THEN FROM 8:00 UNTIL WE CLOSE AT 10:00. 5:00 到6:45，或是從8:00 一直到我們10:00 打烊，都歡迎您預約訂位。 GEORGE ALL RIGHT, I’LL SEE WHAT WE WANT TO DO AND CALL BACK. 好的，我會看看我們要如何再回撥。 (LATER) （稍後） JENNIFER GOOD AFTERNOON, BEST STEAKHOUSE, HOW CAN I HELP YOU? 午安，BEST STEAKHOUSE，有什麼可以為您效勞嗎？ GEORGE HI, MY NAME IS GEORGE MASON, AND I CALLED EARLIER ABOUT GETTING A RESERVATION FOR SIX PEOPLE ON FRIDAY NIGHT. 嗨，我是GEORGE MASON，稍早撥了電話過來，想要在星期五預約六個人的位子。 JENNIFER YES, MR. MASON, WHAT TIME WOULD YOU LIKE? 好的，MASON 先生，您想預約什麼時間呢？ GEORGE I REALLY WANTED 7:30, BUT I WAS TOLD THAT WASN’T POSSIBLE. CAN I CHECK AND SEE IF YOU’RE STILL FULL AT THAT TIME? 我真的很想約7:30，但是我被告知那是不可能的。我可以再確認看看那時間是不是客滿的嗎？ JENNIFER YES, ALL OF OUR SLOTS ARE FULL BETWEEN 7:00 AND 7:45. IS THERE ANOTHER TIME YOU WOULD CONSIDER? 是的，我們所有的位子在7:00 至7:45 之間都已經訂滿了。有其他您願意考慮的時間嗎？ GEORGE I SEE; THEN 8:00 WILL BE ALL RIGHT. 我知道了；那就八點吧。 JENNIFER MR. MASON, I HAVE YOU DOWN FOR A PARTY OF SIX AT 8:00. WE’LL SEE YOU ON FRIDAY NIGHT. MASON 先生，那就幫您預約六位嘉賓於晚上八點用餐。恭候您星期五晚上光臨。 WORD BANK SERVATION N.[C] 預約 PARTY N.[C] 派對 EARLIER ADJ. 稍早的 LATER ADJ. 稍晚的 ACCOMMODATE V. 接待；容納 BUSIEST ADJ. 最忙碌的 ASSOCIATE(S) N.[C] 同事；同僚 STEAKHOUSE N.[C] 牛排館 看完整內容連載 |
餐飲英文EASY說也有些網路上部落客的評價也值得我們參考.DOUGLAS不吝嗇分享他的生活點點滴滴;包括網路上購買的任何東西.DOUGLAS也請我幫忙收集該商品資料！最近有些網友在問餐飲英文EASY說要去哪裡買最便宜呢?希望我整理的資料能對我大家DOUGLAS有幫助。 |
餐飲英文EASY說數量有限,售完為止！限量是殘酷的,不要猶豫入手要快~雅虎購物、momo購物及博客來是我比較常去逛的EC網購平台,常常有優惠商品可撿便宜。ADRIAN也嘗試積極推荐,並介紹我該商品優缺點。還有去各大拍賣網站RUTEN露天、YAHOO拍賣收集商品資料！整理了GOOGLE上關於餐飲英文EASY說搜尋前幾名排序的資料來輔助！ |
#熱銷商品#
|
資料來源：博客來
全站熱搜
留言列表
